4 di ferraghju 2023 Rebecca Katzer-Rice pianta fiori freschi tagliati in Moonshot Farm in East Windsor, New Jersey, in una serra riscaldata geotermica.NJ Advance Media da NJ.com
Un coppiu di Brooklyn senza sperienza agricula hà pensatu chì saria divertente di campà in una splutazioni, per ùn dì micca di crià uni pochi di polli è di cultivà piselli in u so giardinu.
In u 2019 si sò trasferiti à East Windsor cù a so figliola Rose è hà apertu Moonshot Farms nantu à 9,5 ettari.
"Avemu piantatu 40 000 tulipani è dopu millaie di ranunculi, anemoni, fresias è altri fiori speciali", hà dettu Rebecca Kouzelis, coproprieta di a splutazioni cù u so maritu Mark Ginsberg.
"Sempre scherzu chì aghju passatu tutta a mo vita à prutege i servizii finanziarii per i pirate russi, ma cresce i fiori hè assai più difficiule, più difficiuli è più difficiuli di maestru", dice Kutzer-Rice, Ginsberg hè un falegname, è Kutzer-Rice - Rice hà travagliatu in u cybersecurity campu, ma dimissioni u 1 di ghjennaghju.Tutti dui sò avà agricultori à tempu pienu.
I fiori di l'anemone in Moonshot Farm cresce in una serra geotermica riscaldata u 5 di ferraghju 2023 in East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media da NJ.com
"Ogni pianta hà esigenze uniche.Crescemu più di 200 tipi di fiori ", dice Kutzer-Rice.Cumu plantà, quandu a cugliera, è cunzidira i bisogni unichi di ogni fiore, ella dice.Ùn sò micca certificati organici, ma utilizanu metudi organici chì hè veramente difficiule.
"Partemu fiori in u mità di l'invernu, chì hè veramente maravigliu.Allora diceraghju chì questi sò i fiori più sustinibili in New Jersey perchè sò tutti cultivati senza pesticidi chimichi o erbicidi ", disse Katzer-Rice.
"Avà avemu l'energia geotermica, cusì l'impronta di carbone hè assai bassa.Ci hè statu inspiratu per cumincià à fà questu dopu avè amparatu chì i rosi rossi di San Valentinu anu a più alta impronta di carbonu di qualsiasi alimentu ", aghjusta Katzer-Rice.
A splutazioni hà ricevutu finanziamentu di u USDA per mezu di u Programma Energeticu di l'America Rurale per installà l'energia geotermica.I cuncessioni sottu à l'Attu di Riduzzione di l'Inflazione è i novi crediti fiscali coprenu circa 60 per centu di u costu di circa $ 100,000 di a pianta.
"In fondu hè custituitu da un anellu horizontale longu in terra.Allora a maiò parte di a ghjente pensa chì a geotermia serà assai bassa è prufonda, ma hè solu circa 8 piedi di prufundità, è hè assai più ecunomica ", disse Katzer-Rice.
Fiori in vendita à a splutazioni di Moonshot Farms.Certi fiori crescenu in una serra riscaldata da una pianta di riscaldamentu geotermale u 5 di ferraghju 2023 in East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media per NJ.com
"U ciclu hè statu pienu di tubi pieni di antigelu non tossicu, è dopu e pompe di calore sò state installate in a serra.Hè assai caldu in a serra durante u ghjornu, nò?Perchè hè una serra.U sistema ùn lascia micca veramente tutta l'aria fora, è questi sò i tubi chì l'intrappanu è pompanu u calore in terra, è poi di notte, quandu hè assai fretu fora, pompa u calore torna in serra, è simu abbastanza sicuri chì questu hè a prima serra geotermica d'America per i fiori tagliati ", aghjunse Katzer-Rice.
"Allora avemu avutu un fronte assai fretu a notte scorsa è a serra geotermale hà tenutu u calore megliu cà qualsiasi altra cosa", disse Katzer-Rice.
"A maiò parte di e persone chì crescenu in serra durante l'inguernu anu da utilizà carburanti fossili per aghjunghje assai calore, è chì travaglia senza carburanti fossili", aghjunse Katzer-Rice.
I fiori di l'anemone in Moonshot Farm cresce in una serra geotermica riscaldata u 5 di ferraghju 2023 in East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media da NJ.com
"I fiori sò assolutamente maravigghiusu, ùn li truverete micca in altrò", disse Maria Kilar, chì si firmò per coglie fiori per a so mamma.Ella hà sceltu un bouquet di tulipani freschi.
"Mi piace chì crescenu vicinu à a casa", dice Allison Koari da Manalapan, chì vole stà ogni settimana.
"Di solitu un bouquet costa più di $ 20, chì hè definitivamente più caru cà i fiori da una buttrega, ma anu una storia murale maravigghiusa", disse Katzer-Rice, aghjustendu: "I nostri impiegati ricevenu un salariu di vita è quandu u crescenu senza chimichi. , senza plastica , puzzanu megliu, anu una durata di conservazione più longa, è ùn pudete micca cumprà in a buttrega ".
"Perchè i fiori sò pronti per a vendita un ghjornu o dui dopu chì sò tagliati, duranu più in u vasu", dice Mark Ginsberg.
U Club Bouquet di u Mesi 2023 hè vendutu à $ 35 à u mese, ma l'abbonamenti riaperteranu in u vaghjimu.
U Stand Farm hè apertu ogni dumenica è u ghjornu di San Valentinu.Sò ancu venduti à u West Windsor Farmers Market è u Union Square Farmers Market in Manhattan.
"Pensu chì a crescita di fiori era abbastanza noiosa paragunata à a crescita di l'alimentu, ma avà chì vecu a gioia nantu à a faccia di e persone, capiscu chì hè un travagliu assai gratificante", disse Katzer-Rice.
I fiori di Moonshot Farm cresce in una serra riscaldata geotermale u 4 di ferraghju 2023 in East Windsor, New Jersey.New Jersey Advance Media
I fiori di l'anemone in Moonshot Farm cresce in una serra geotermica riscaldata u 5 di ferraghju 2023 in East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media da NJ.com
A coproprieta di Moonshot Farms, Rebecca Katzer-Rice, taglia i fiori cultivati in una serra riscaldata da geotermia u 5 di ferraghju 2023 in East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media da NJ.com
I fiori di l'anemone in Moonshot Farm cresce in una serra geotermica riscaldata u 5 di ferraghju 2023 in East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media da NJ.com
I fiori di l'anemone in Moonshot Farm cresce in una serra geotermica riscaldata u 5 di ferraghju 2023 in East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media da NJ.com
Rebecca Katzer-Rice dà tulipani freschi tagliati à u so maritu Mark Ginsberg.I fiori di Moonshot Farms cresce in una serra geotermica riscaldata u 4 di ferraghju 2023 in East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media da NJ.com
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Tempu di Postu: Feb-16-2023